《张思莱小课堂》82期：辅食是辅助食品吗？

最近我听有的张思助食人说，7~12月的课堂宝宝添加辅食，在这个时期辅食只是期辅辅助食品，奶仍然是食辅7~12个月宝宝主要的食品。首先我们必须清楚：为什么叫辅食？张思助食这是沿袭过去的一些叫法，但是课堂并不能说辅食是这个阶段婴儿的辅助食品。随着婴儿发育所需要的期辅能量增大，而液体食物体积大，食辅婴儿的张思助食胃容量相对小，因此只有通过增加食物营养密度，课堂缩小体积，期辅来解决这一问题。食辅单一的张思助食食物，即母乳或配方奶所含热能、课堂蛋白质和其他营养素已不能满足孩子生长发育所需，期辅孩子必须引进其他营养丰富的食物。从4个月开始，婴儿体内储存的铁逐渐被消耗殆尽，加上母乳含铁量较低，婴儿必须从辅食中获得足够的铁满足生长的需要。须知：7~12月龄婴儿所需要的能量1/3—1/2来自辅食；7~12月龄婴幼儿需要的铁99%、75%的锌、80%的维生素B6、50%维生素C必须从辅食中获取。同时17‾26周的婴儿对不同口味接受度最高，26‾45周的婴儿对不同质地的食物接受度较高。辅食添加也能促使肠道菌群形成，使肠道消化和吸收功能增强；利用婴幼儿神经认知行为能力发展；从被动喂养向主动进食逐渐过渡。因此，满6个月的宝宝要开始循序渐进地添加辅食，满足其全面发育的需要。在这个特定时期，孩子的吞咽和咀嚼能力发展最快、最容易获得、最易形成，如果在这个时期施以正确的指导，可收到事半功倍的效果。

科学合理地添加辅食，使孩子从小得到良好的营养供应，不但能促进其身体和大脑的发育，增强对疾病的抵抗能力，而且还有利于消化系统性能不断完善。随着孩子的成长，妈妈应及时、大胆地给宝宝添加各种食物，而且食物越是不精细，对宝宝口腔、胃肠壁的力学刺激就越大，肠壁肌肉的推动力也就越大，使得宝宝逐渐练就很强的消化机能。同时也要及时地摄入适量的膳食纤维，有助于宝宝建立正常排便规律，保持健康的肠胃功能，对预防成年后的许多慢性病也有着不可估量的好处。添加辅食是孩子迈向独立的一个重要转折点，它有助于孩子建立自信心，为日后自立打下基础的。通过吃辅食，婴儿逐渐学会使用双手操纵各种食具，掌握自我服务的本领，停止利用吸吮方式摄食的方法，逐渐适应普通的混合食物，最终达到断奶的目的。

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